2024年營養(yǎng)補充劑五大健康新趨勢發(fā)布
2024/6/28 9:18:00 來源: 互聯(lián)網(wǎng) 類別：批發(fā)攻略
健康已成為未來食品研發(fā)的頭號驅(qū)動力，健康性超過可負擔性成為選擇食品時優(yōu)先考慮的因素。Innova Market Insights的數(shù)據(jù)顯示，健康聲明/標簽對全球61%的消費者購買決策有顯著影響。并且營養(yǎng)是健康的首要關(guān)注點，全球有五分之三的消費者認為更健康的生活與遵循營養(yǎng)飲食密切相關(guān)。
此外，一項針對美國2000名消費者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，55%的人認為自己生活方式更健康，而10%的人認為不夠健康，35%的人持中立態(tài)度。為了進一步推動健康生活，The Vitamin Shoppe于6月13日發(fā)布了2024年營養(yǎng)補充劑的五大健康新趨勢。
在全球許多國家，肥胖和超重是普遍存在的問題，其中美國是全球肥胖人口***多的國家。根據(jù)TFAH的分析，2024年，有41.9％美國成年人患有肥胖癥，較20年前肥胖率增長了37％。肥胖使美國每年的醫(yī)療保健支出增加了1700億美元，已成為美國主要的公共健康挑戰(zhàn)。
鑒于肥胖與2型糖尿***之間的密切聯(lián)系，尋找有效的減肥策略變得尤為重要。據(jù)估計，到2030年使用GLP-1減肥藥的美國人數(shù)預(yù)計將達到3000萬。The Vitamin Shoppe的營養(yǎng)專家Brian Tanzer指出，GLP-1藥物能夠減少食欲，從而降低整體食物攝入量，但這可能會引發(fā)營養(yǎng)不良和胃腸道問題。因此，蛋白質(zhì)、纖維和益生菌等營養(yǎng)補充劑的重要性日益凸顯。
根據(jù)The Vitamin Shoppe的調(diào)查，53%的消費者選擇鍛煉和體育活動減肥，26%選擇特殊飲食法，17%選擇GLP-1藥物或膳食補充劑。盡管有一部分人對體重控制極為關(guān)注，但越來越多的消費者開始尋找藥物以外的健康體重管理方法。糖控制已經(jīng)成為健康領(lǐng)域的新焦點，據(jù)The Vitamin Shoppe調(diào)查，2023年糖分控制補充劑的銷售額激增了近40%，其中小檗堿是***受歡迎的成分之一。
Vthrive™ The Vitamin Shoppe®是一款結(jié)合了小檗堿、鉻、有機錫蘭肉桂樹皮和α-硫辛酸的產(chǎn)品，旨在支持胰島素功能和促進葡萄糖代謝。此外，維生素B1、鉻、肉桂和金縷草等成分都被認為有助于維持健康的血糖水平。
全球人口快速增長的同時，人類的預(yù)期壽命也在不斷提高。老齡化人口比例的增長，促使人們意識到老年營養(yǎng)和******的重要性。據(jù)The Vitamin Shoppe報告，認知健康、抗衰老和骨骼健康是老年消費者比較關(guān)注的三大健康問題。
認知功能是健康老齡化的重要組成部分，它直接影響到老年人的大腦健康。據(jù)Alzheimer’s Disease International的數(shù)據(jù)，世界上每3秒鐘就有人患上癡呆癥，2020年全球有超過5500萬人患有癡呆。這個數(shù)字幾乎每20年翻一番，預(yù)計到2030年將達到7800萬，到2050年將達到1.39億。
研究證明多種膳食成分與老年認知功能狀況密切相關(guān)。高碳水化合物飲食可能增加老年認知功能障礙的風險。而多不飽和脂肪酸（如DHA、EPA）、維生素C、輔酶Q10、α-硫辛酸、銀杏葉、磷脂酰絲氨酸等通常被認為對認知功能有積極作用。
Onnit推出的Alpha Brain膠囊含有L-茶氨酸、α-甘磷酸膽堿（α-GPC）、石杉提取物等增強記憶力和專注力的成分，并提供長期的神經(jīng)健康益處。
衰老是一個涉及細胞代謝和能量產(chǎn)生變化的復雜生物過程，這些變化直接影響著我們的整體健康。細胞內(nèi)DNA端粒的縮短、慢性氧化應(yīng)激等被認為是導致衰老的根本原因。衰老與多種慢性***的風險增加有關(guān)，包括神經(jīng)退行性***、骨關(guān)節(jié)***、代謝***和心血管***等。
煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）是一種關(guān)鍵的細胞內(nèi)輔酶，它在調(diào)節(jié)細胞能量代謝和維持氧化還原平衡方面起著核心作用。哺乳動物可以利用不同的前體產(chǎn)生NAD+，包括NMN（煙酰胺單核苷酸）、NR（煙酰胺核糖）、NA（煙酸）、Trp（色氨酸）、Nam（煙酰胺）和葫蘆巴堿。
此外，一些抗氧化劑能夠中和體內(nèi)加速細胞衰老的自由基，例如麥角硫因、亞精胺、尿石素A、非瑟酮、槲皮素和硫辛酸等，降低氧化應(yīng)激引起的細胞損傷，從而減緩衰老過程，并降低與老化相關(guān)的***風險。
骨骼健康是個“大概念”，指的是整個骨骼系統(tǒng)的健康，包括骨、軟骨、關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶等。隨著老齡化程度的加劇，***常見的骨骼健康問題莫過于骨質(zhì)疏松以及骨關(guān)節(jié)炎。
針對骨骼健康，美國市場的原料比較豐富多樣，除了主流的維礦類、膠原蛋白、氨基葡萄糖、硫酸軟骨素外，一些天然成分也正在流行，比如姜黃素、磷蝦油、Omega-3脂肪酸、蝦青素、齒葉乳香提取物、啤酒花樹脂提取物等。
Doctor's Best葡萄糖胺軟骨素提供三種支持關(guān)節(jié)的成分：葡萄糖胺、軟骨素和來自O(shè)ptiMSM®的甲基磺酰甲烷，有助于提高關(guān)節(jié)的活動性、舒適性和潤滑性。
腸道作為人體重要的器官之一，主要負責消化食物、吸收營養(yǎng)物質(zhì)和水分，并排出廢物。腸道內(nèi)龐大的微生物群可參與人體的新陳代謝、免疫和消化等多種生理過程。據(jù)統(tǒng)計，美國40%成年人患有胃腸***，同時有75%的成年人將消化健康列為他們關(guān)注的健康核心。
食品和飲料制造商也在產(chǎn)品線中加入了對腸道健康的支持，據(jù)SPINS數(shù)據(jù)，截至2023年8月10日之前的52周，消化健康飲料市場銷售額達到11.8億美元，同比增長22.3%；高纖維酸奶增長30%。值得關(guān)注的是，益生菌糖果和蘇打水類別同比增長顯著，分別高達131%和221%。
The Vitamin Shoppe的消費者調(diào)查揭示了腸道健康意識急劇上升的趨勢。調(diào)查結(jié)果顯示，有23%的受訪者表示他們對腸道健康如何影響整體健康有了更深入的了解，而38%的受訪者表示他們對腸道健康的認識有所增加，僅5%表示他們對腸道健康不太了解。
在The Vitamin Shoppe的銷售數(shù)據(jù)中，這種增長趨勢同樣顯著。***暢銷的益生菌消化健康產(chǎn)品——ProBioCare系列在2023年銷售額同比增長24%，并且在2024年***季度又實現(xiàn)了44%的增長。ProBioCare系列的新配方融合了益生元、益生菌和后生元成分，這三種成分共同作用，***促進腸道健康。
消化酶是腸道健康產(chǎn)品的一個子類目，隨著消費者越來越了解，菠蘿蛋白酶（源自菠蘿）、牛膽汁和鹽酸甜菜堿等特定成分也越來越受歡迎。Enzymedica推出的鹽酸甜菜堿膠囊每2粒添加1300毫克鹽酸甜菜堿、蛋白質(zhì)消化酶以及仙人掌和橄欖葉提取物混合物，為胃壁提供保護屏障，緩解偶爾的胃灼熱和消化不良。
隨著女性特定健康問題受到越來越多的關(guān)注，根據(jù)SPINS《2024年趨勢預(yù)測》報告，“女性健康”已經(jīng)成為影響消費者飲食選擇的頭等大事。特別是對于40歲及以上的女性，由于激素水平的波動，更年期帶來的健康挑戰(zhàn)變得尤為突出，包括潮熱、盜汗、睡眠障礙、情緒波動、體重增加、新陳代謝放緩等癥狀。據(jù)世界衛(wèi)生組織估計，到2030年，全球?qū)⒂?2億女性進入或處于更年期。
與以往研究不同，女性對更年期的認識也正逐步提升。The Vitamin Shoppe對消費者的調(diào)研顯示，有58%的女性表示對更年期潛在健康問題有著深刻的理解，而僅有22%的女性表示對這些問題的了解有限。這一轉(zhuǎn)變反映出女性越來越傾向于尋求天然和草本的健康解決方案。
根據(jù)Grand View Research的數(shù)據(jù)，2024年全球更年期相關(guān)產(chǎn)品的市場規(guī)模達到了178億美元，并預(yù)計到2030年將增長至244億美元，其中北美市場占據(jù)了36%的份額。在眾多產(chǎn)品中，膳食補充劑的增長速度***快。SPINS的數(shù)據(jù)也表明，女性正逐漸轉(zhuǎn)向針對特定健康問題的補充劑，例如針對更年期、經(jīng)前綜合征（PMS）、孕期前后以及尿路健康的補充劑。
此外，這一趨勢與市場上新興品牌推出的針對性配方相呼應(yīng)，例如Wile針對40歲以上女性推出的改善PMS的經(jīng)期支持膠囊、Health&Her針對更年期早期的女性推出的Mind+激素調(diào)節(jié)和心理支持食品補充劑。
根據(jù)SPINS的數(shù)據(jù)，功能飲料的銷售在各個渠道都有所增長，在截至2023年11月5日的52周內(nèi)，即飲功能飲料在天然渠道中增長20%，在多渠道和便利店渠道中增長5%。值得注意的是，含有L-茶氨酸的飲料在市場上尤為受歡迎。The Vitamin Shoppe的數(shù)據(jù)顯示，在2024年的前四個月，消費者對L-茶氨酸的搜索量劇增，超過25%。同時，根據(jù)SPINS，截至2023年10月，含有L-茶氨酸的咖啡和飲料銷售額同比增長了70%，而L-茶氨酸水產(chǎn)品的銷量也增長了24%。
這一增長趨勢背后的主要推動力是消費者健康意識的提升和對功能性飲料需求的增加。現(xiàn)代消費者不僅僅滿足于飲料的基本補水功能，更加追求飲料中添加的維生素、適應(yīng)原、益智藥和天然植物成分，以促進健康和情緒的平衡。The Vitamin Shoppe的消費者調(diào)查進一步證實了這一點，調(diào)查顯示42%的消費者對能夠緩解焦慮和壓力的飲料功能感興趣。此外，消費者還期望飲料能夠提供能量提升（39%）、增強免疫力和支持基礎(chǔ)健康（33%）、改善睡眠或休息質(zhì)量（32%）以及提升認知功能（20%）。
隨著消費者對健康和功能性飲料的需求日益增長，預(yù)計未來這一市場將繼續(xù)保持增長勢頭。對于飲料制造商來說，這意味著需要不斷研發(fā)新的產(chǎn)品，以滿足消費者對健康和功能性飲料的多樣化需求。
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